Los molinos de viento de Fuerteventura son una de las señas de identidad más características de la isla, reflejando su pasado agrícola y la importancia del cereal en la economía local. Su historia se remonta a los siglos XVIII y XIX, cuando comenzaron a instalarse para aprovechar los fuertes vientos alisios que dominan la isla.

Las molinas de Fuerteventura son un tipo de molino de viento más pequeño y moderno que los tradicionales molinos harineros, introducidas en la isla a finales del siglo XIX y principios del XX. Su diseño más compacto y eficiente permitió optimizar la molienda del cereal, actividad fundamental en la economía agrícola majorera.

A diferencia de los molinos, que solían ser de mayor tamaño y contaban con una torre giratoria, las molinas presentan una estructura más sencilla: están montadas sobre una base fija y su caperuza, donde se insertan las aspas, es la única parte móvil. Esto facilitaba su manejo, permitiendo ajustar la orientación de las aspas de manera más rápida y con menos esfuerzo.

Su aparición respondió a la necesidad de mejorar la producción de gofio, alimento básico de la dieta canaria elaborado a partir de cereales tostados y molidos. Con el auge del comercio y el crecimiento de la población, las molinas se convirtieron en una alternativa más accesible para pequeños productores, extendiéndose rápidamente por Fuerteventura.

Aunque con el tiempo fueron desplazadas por los molinos industriales y el abandono progresivo de la agricultura tradicional, muchas molinas han sido restauradas y forman parte del patrimonio cultural de la isla. Hoy en día, su presencia en el paisaje majorero es un testimonio del ingenio y la adaptación de sus habitantes a un entorno árido y ventoso.

Los hornos de cal de Fuerteventura son una parte fundamental del patrimonio histórico y económico de la isla. Su origen se remonta a los siglos XVI y XVII, cuando la producción de cal se convirtió en una de las principales actividades industriales de la isla. La cal era un material esencial en la construcción y en diversas aplicaciones agrícolas e industriales, y Fuerteventura, gracias a su abundancia de piedra caliza y su estratégica ubicación en el Atlántico, se convirtió en un importante centro productor y exportador.

Los hornos de cal eran estructuras circulares de piedra, generalmente situadas cerca de la costa para facilitar el transporte del producto por barco. El proceso de producción consistía en la cocción de la piedra caliza a altas temperaturas (alrededor de 900-1000°C), lo que la transformaba en cal viva. Posteriormente, la cal era hidratada y utilizada para la construcción, la desinfección del agua y la mejora de suelos agrícolas.

Durante los siglos XVIII y XIX, la exportación de cal desde Fuerteventura creció significativamente, abasteciendo a otras islas del archipiélago canario, así como a regiones de África y América. Sin embargo, con la llegada de nuevos materiales de construcción en el siglo XX, la producción de cal fue decayendo, y muchos hornos quedaron en desuso.

Hoy en día, los hornos de cal son un testimonio del pasado industrial de la isla y forman parte de su patrimonio cultural. Algunos han sido restaurados y pueden visitarse como parte de rutas históricas que muestran la importancia de esta industria en la economía majorera. Su presencia en el paisaje costero sigue recordando la habilidad y esfuerzo de generaciones pasadas en la explotación de los recursos naturales de Fuerteventura.

Las torres defensivas de Fuerteventura forman parte del sistema de fortificaciones construido entre los siglos XVI y XVIII para proteger la isla de los continuos ataques de piratas y corsarios. Debido a su posición estratégica en el Atlántico y su escasa población, Fuerteventura era vulnerable a incursiones que saqueaban sus recursos y capturaban habitantes para venderlos como esclavos.

Ante esta amenaza, la Corona española ordenó la construcción de varias torres y castillos en puntos clave de la costa. Entre ellas destaca la Torre de Tostón, en El Cotillo, edificada en el siglo XVIII, y la Torre de San Buenaventura, en Caleta de Fuste, que vigilaban los accesos a las zonas de mayor actividad económica y permitían alertar a la población en caso de ataque.

Estas torres, de planta circular y estructura robusta, estaban equipadas con artillería ligera y servían de refugio para los defensores. Su diseño permitía una visión panorámica del litoral, facilitando la comunicación con otras fortificaciones mediante señales de humo o fuego.

Con el paso del tiempo y el descenso de los ataques piratas, estas torres perdieron su función militar, pero han sido restauradas como parte del patrimonio histórico de la isla. Hoy en día, representan un testimonio de la resistencia majorera frente a las amenazas externas y un atractivo cultural.

Las iglesias y ermitas de Fuerteventura son un reflejo del pasado religioso y cultural de la isla, estrechamente ligado a la colonización europea y la evangelización tras la conquista castellana en el siglo XV. Desde entonces, se construyeron numerosos templos para atender a la escasa pero dispersa población majorera, convirtiéndose en centros de culto y referencia social en cada localidad.

Entre ellas destaca la Iglesia de Santa María de Betancuria, fundada en el siglo XV en la antigua capital de la isla. Es el templo más antiguo y representativo de Fuerteventura, con influencias góticas, mudéjares y barrocas. Su construcción marcó el inicio de una arquitectura religiosa caracterizada por la sencillez, el uso de piedra y cal, y los techos de madera con artesonados de inspiración mudéjar.

A lo largo de los siglos XVII y XVIII, la expansión de la población llevó a la construcción de pequeñas ermitas, muchas de ellas dedicadas a advocaciones marianas y santos patronos locales. Ejemplo de ello son la Ermita de Nuestra Señora de la Peña, en Vega de Río Palmas, donde se venera a la patrona de la isla, y la Ermita de San Miguel, en Tuineje.

Estas edificaciones, con su arquitectura sobria y austera, se integran armónicamente en el paisaje majorero, representando un testimonio del fervor religioso de sus habitantes y su importancia en la vida comunitaria. Hoy en día, muchas de estas iglesias y ermitas siguen siendo puntos de encuentro durante festividades y romerías, manteniendo vivas las tradiciones de Fuerteventura.

Las viviendas tradicionales de Fuerteventura son un reflejo de la adaptación de sus habitantes a un entorno árido y ventoso, caracterizándose por su sencillez, funcionalidad y el uso de materiales locales. Desde los primeros asentamientos europeos en el siglo XV, las casas majoreras fueron diseñadas para resistir el clima extremo de la isla, con soluciones arquitectónicas que optimizaban la temperatura y el aprovechamiento de los recursos naturales.

Construidas principalmente con piedra, barro y cal, estas viviendas tenían muros gruesos que aislaban del calor y pequeñas ventanas para reducir la entrada del viento y el polvo. Los techos solían ser planos, permitiendo la recolección de agua de lluvia en aljibes, esenciales para el abastecimiento en una isla con escasos recursos hídricos.

El diseño tradicional de estas casas variaba según la economía de sus habitantes. En las zonas rurales predominaban las casas de labranza, con grandes patios y estancias anexas para el almacenamiento de grano y la cría de ganado. En las poblaciones surgieron viviendas más elaboradas, con influencias coloniales y mudéjares, donde se incorporaban detalles como balcones y carpintería de madera.

A lo largo de los siglos, las viviendas tradicionales de Fuerteventura han evolucionado, pero muchas han sido restauradas y preservadas como parte del patrimonio arquitectónico de la isla. Hoy en día, estas construcciones representan un legado cultural que muestra la estrecha relación entre los majoreros y su territorio, evidenciando su ingenio para adaptarse a las condiciones del medio.

Los faros de Fuerteventura han desempeñado un papel fundamental en la seguridad marítima de la isla, guiando a navegantes y protegiendo a los barcos de los peligros de su accidentada costa. Su construcción se remonta al siglo XIX, cuando la expansión del tráfico marítimo y la creciente importancia de las rutas comerciales en el Atlántico hicieron necesaria la instalación de señales luminosas para facilitar la navegación.

Uno de los más emblemáticos es el Faro de La Entallada, inaugurado en 1954 en la costa este de la isla. Su ubicación estratégica y su arquitectura singular lo convierten en una de las construcciones más llamativas de Fuerteventura. Otros faros históricos incluyen el Faro de Punta Jandía, en el extremo sur de la isla, construido en 1864 como uno de los primeros de Canarias, y el Faro de El Tostón, en El Cotillo, que data de finales del siglo XIX y servía para orientar a los barcos que navegaban entre las islas occidentales del archipiélago.

Estos faros, construidos con piedra y mampostería, reflejan la ingeniería de la época y han sido testigos del cambio en la navegación, desde la era de la vela hasta la modernización con sistemas automatizados. Aunque muchos de ellos han perdido su función original con la llegada de tecnologías más avanzadas, siguen siendo parte del patrimonio histórico y cultural de Fuerteventura, atrayendo a visitantes por su valor arquitectónico y sus espectaculares vistas al océano.

La Casa de los Coroneles, situada en La Oliva, es uno de los edificios históricos más emblemáticos de Fuerteventura y un símbolo del poder militar y civil en la isla durante los siglos XVIII y XIX. Su construcción se remonta a mediados del siglo XVIII, cuando los coroneles de milicias, encargados de la defensa de la isla, establecieron su residencia en este majestuoso edificio.

Este palacio de estilo colonial destaca por su gran fachada simétrica, sus balcones de madera y su característico color terroso, que se integra con el paisaje árido de Fuerteventura. La edificación no solo servía como residencia de los gobernantes militares, sino también como centro administrativo y de control político de la isla, dado el dominio que los coroneles ejercían sobre la sociedad majorera en aquella época.

A lo largo del tiempo, la Casa de los Coroneles fue perdiendo su función militar y quedó en desuso, hasta que en el siglo XXI fue restaurada y convertida en un espacio cultural y de exposiciones. Hoy en día, forma parte del patrimonio histórico de Canarias, ofreciendo a los visitantes una muestra del pasado aristocrático y militar de Fuerteventura.